Schlagwort: Brötchen
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Açma – softe, türkische Bagels aus Hefeteig
Ob zum süßen Frühstück, zum Picknick oder als herzhafter Nachmittagssnack: Açma, die buttrigen, soften, türkischen Bagels aus selbstgemachtem Plunderteig, schmecken einfach wundervoll.
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Rezept für Sauerteig-Bagels nach „Super Sourdough“ von James Morton
Keine Angst vorm Sauerteig: Rezept für Sauerteig-Bagels nach einem Rezept aus „Super Sourdough“ von James Morton
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Rezept für Sesamfladenbrot aus Kurdistan
Ein kurdisches Brotrezept aus Mossul im Irak: Hefeteig, Schwarzkümmel und jede Menge Sesam ergeben köstliche Brötchen oder kleine Fladenbrote
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Es wird britisch: Scones zur Teatime
Very british – zum Afternoon Tea gibt es frisch gebackene Scones. Nom!
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Review: Berlin Food Night 2013
Was war, was is(s)t: Rückschau zur Berlin Food Night 2013