Schlagwort: Brötchenrezept
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Rezept für Sauerteig-Bagels nach „Super Sourdough“ von James Morton
Keine Angst vorm Sauerteig: Rezept für Sauerteig-Bagels nach einem Rezept aus „Super Sourdough“ von James Morton
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Rezept für Sesamfladenbrot aus Kurdistan
Ein kurdisches Brotrezept aus Mossul im Irak: Hefeteig, Schwarzkümmel und jede Menge Sesam ergeben köstliche Brötchen oder kleine Fladenbrote