Schlagwort: Açma
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Reines Buchweizenbrot mit Hefe [glutenfrei]
Seit einigen Jahren ist der 16. Oktober der internationale Welttag des Brotes (World Bread Day). In diesem Jahr bin ich zum ersten Mal dabei und serviere euch mein Rezept für ein reines Buchweizenbrot – gebacken mit Trockenhefe. Der World Bread Day / Welttag des Brotes Der internationale Welttag des Brotes wurde vom UIBC,…
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Açma – softe, türkische Bagels aus Hefeteig
Ob zum süßen Frühstück, zum Picknick oder als herzhafter Nachmittagssnack: Açma, die buttrigen, soften, türkischen Bagels aus selbstgemachtem Plunderteig, schmecken einfach wundervoll.